鲍鱼之道
Abalone Road
-
1948年，年仅16岁的杨贯一，带着祖母交给他的仅有的50元，来到香港闯世界。当时的香港充满各种各样的机会，他说，也许是因为饿久了，太想吃一顿饱饭，他一到香港，就找到一个叫大华饭店的食肆做清洁工，负责饭馆里里外外的卫生。1950年，他又到新乐酒店打工，虽然仍是小工，但已经变成适应生，做一些倒茶、冲水、上菜的活儿。
2017-03-08
-
3月8日是国际劳动妇女节，也被称为“三八妇女节”。随着时代发展，这一节日也有不少新名号，从“女生节”到“女人节”、“美女节”再到今日的“女神节”、“女王节”；显然，称呼的变化也折射了女性社会地位的提高，而女神 “独立、自主、高贵”的独特气质，更是深受现代男性所喜爱。
2017-03-07
-
传统的干鲍生产主要分布在澳大利亚、日本、墨西哥、中东、南非、中国以及部分近海国家，干鲍的消费市场则是在中国、香港、美国、日本等经济发达国家，以及世界华人消费圈。
2017-03-07
-
古语有云“民以食为天，食以肉为先!”肉乃食之基本，一切活动的原动力!即使是吃肉这等原始欲望，新世纪的我们也要求：拒绝残次品，我们要吃的有味儿！今天介绍这道鲍鱼红烧肉,相信是肉食者的最爱,鲍鱼营养高,并且肉质丰厚,吃起来爽极了。
2017-03-07
-
在国际美食界各种各样的协会当中，有一个独特的机构：国际御厨协会。这个协会由世界各国领袖们的御厨组成，是世界上最为独特、最为尊贵的美食学组织。该组织给自己的成员颁发的最高荣誉勋章Club Des Chefs Des Chefs (C.C.C.)金章。
2017-03-05
-
近日，晋江供电公司金井供电所工作人员乘坐20几分钟小舢板到海上，为长期在海上进行鲍鱼养殖的渔船检查光伏发电板电路、更换受损灯泡，消除渔船用电隐患，把供电优质服务延伸到海上，保证渔民用电无忧。
2017-03-04
-
新鲜鲍加工成干鲍后还需要一个收藏熟成的过程，收藏时间越长越好。由于干鲍加工完成后存储、运输和分销等过程会影响干鲍的内在质量，因此收藏干鲍时要挑上乘质量的干鲍加以收藏。
2017-03-03
-
香港干鲍消费市场传统产品是日本干鲍，此外南非、阿曼、阿联酋、澳大利亚、菲律宾以及中国等都有干鲍产品进入香港市场。以下均是2005年香港干鲍的销量情况，仅供参考。
2017-03-03
-
香港人办年货干鲍鱼是必不可少的，香港人对待鲍鱼的喜爱就好比内地人喜欢大闸蟹一样。鲍鱼的名贵在于鲍鱼营养丰富，具有极高的食疗价值，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。晒过的干鲍鱼其滋味之鲜美胜过任何调味料，也无怪乎鲍参翅肚，鲍鱼排第一。
2017-03-02
-
家常凤爪鲍鱼的做法 主料：去骨凤爪6只，鲍鱼6只，土豆200克，芸豆150克。配料：葱姜蒜片共5克，八角1个，小干红辣椒2个。
2017-03-02
-
海洋养殖鲍鱼公司（简称OGA）是澳大利亚西部的一家水产养殖公司，目前正在尝试使用人工礁石模块进行海洋养殖鲍鱼。该公司计划在林肯港附近海域租赁一公顷海域，并申请养殖执照。
2017-03-01
-
“世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江。”凭借着优越的海域环境条件,鲍鱼产业一直是连江县最大的渔业支柱产业和特色产业。2010年6月,连江县被授予“中国鲍鱼之乡”称号,时隔5年之后,中国水产流通与加工协会组织有关专家进行复审,结果一致通过继续保留连江县“中国鲍鱼之乡”的称号。
2017-03-01
-
土豆海带炖鲜鲍的做法，主料：鲜大连鲍8只（约500克），土豆300克，海带200克。配料：葱、姜各适量，干辣椒2个。
2017-02-28
-
鲍鱼不仅仅是餐桌上的美味佳肴，更是滋补良药。鲍鱼的营养价值丰富，具有平肝、养阴、固肾之效。
2017-02-28
-
随着社会的发展，那些古时只有皇宫贵族才能享用的鲍鱼，如今却走上了普通百姓的餐桌。由于干鲍鱼在市面上的售价不菲，因此有部分的无良商贩，用一文不值的“干石鳖”冒充“干鲍鱼”出售，以此从中牟取暴利。
2017-02-28
共11页 首页 上一页 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页 尾页
2017-03-08
2017-03-07
2017-03-07
2017-03-07
2017-03-05
2017-03-04
2017-03-03
2017-03-03
2017-03-02
2017-03-02
2017-03-01
2017-03-01
2017-02-28
2017-02-28
2017-02-28
