鲍鱼之道
Abalone Road
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近年来，鲍鱼作为“海八珍”中重要成员，因其较高的营养价值和精致的烹饪手法而备受消费者青睐，在宴请贵宾、馈赠亲友时，鲍鱼更被视为一种尊贵和财富的象征，随着消费市场的不断扩大，鲍鱼养殖...
2017-11-13
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较早记载古人食用鲍鱼的文献是《本草纲目》，文中写到“鳆鱼，乃王莽所嗜者，海人亦啖其肉”；《汉书·王莽传》中记载，“莽军师外破，大臣内畔，左右亡所信，莽忧懑不能食，亶饮酒，啗鳆鱼”。
2017-11-13
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冻干鲍鱼是将精选鲜活鲍鱼经过真空冷冻干燥直接加工而成，保留了鲜活鲍鱼的全部营养，可以说是传统干鲍鱼制作的一次革命。
2017-11-10
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针对智利湖大区（Los Lagos Region）的智利鲍鱼生产管理区域，有关部门启动了竞争改进节点（Competitive Improement Node）项目。该项目的目的在于实现一个联合市场的模式，在该模式下，可以使用数字营销的定位策略来提升产品价值。
2017-11-10
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美国加州海岸线曾经遍布鲍鱼，并一度成为当地渔业的支柱，其中一种红鲍更是鲍鱼中的珍品，不但个大肉厚、鲜美无比，而且华彩异常、极富光泽的红鲍壳也是艺术收藏爱好者的首选。但长期的滥捕，让大量鲍鱼在加州绝迹，为此加州渔猎局1997年全面禁止了鲍鱼捕捞，使得鲍鱼种群数量开始缓慢恢复。特别有趣的是，加州“禁渔令”非常人性化，不容许商业化捕捞，但在办理申请许可的情况下，可以自由潜水捕捞，并且对捕捞的红鲍还有尺寸要求。
2017-11-10
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唐山 回收鲍鱼 快捷便利正规-回收鲍鱼 作为一种比较珍贵的营养品，自然在加工过程中是非常关键的，我们相关回收企业在进行加工的时候要十分注意保留其最大的营养价值。
2017-11-10
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澳大利亚企业联合组织澳洲野生鲍鱼（awa）将集资1200万澳元，折合960万美元，开拓中国市场。
2017-11-10
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连江县拥有辽阔的海域和曲折的海岸线，蕴藏着丰富的海洋资源。20多年来，连江县水产品总量连年位居全省第一、县级全国第二，是名副其实的海洋渔业大县。
2017-11-09
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“江船长”是日兴水产总经理江铭福的“雅号”，皆因他过去常年跑船跑海而来。如今，深耕鲍鱼行业的“江船长”，还有着更大的梦想：投资15亿元，打造“江船长”鲍鱼产业园项目，建成后将集科技研发、生产加工、美食体 ...
2017-11-09
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平潭又称为“岚”，是福建的第一大岛。这里的近海上木排连成片，近几年越来越多的渔民当起了养殖户，开始大规模培育和养殖鲍鱼，目前平潭综合实验区鲍鱼年产值超20亿元。10月11日，“应对气候变化”考察团抵达平潭， ...
2017-11-09
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1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。
3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。
2017-11-09
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去年8月，良品铺子与獐子岛集团联手，集合各自的资源、平台、品牌、市场等优势，共同打造一个新的休闲零食品类——海味零食。
2017-11-09
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在古代西方，鲍鱼被称为“长生者”、“贝之帝王”;在中国，鲍鱼是传统的名贵食材，位居四大海味之首，今天鲍鱼仍然是世界名贵海鲜之一。
2017-11-09
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据了解，黑金鲍鱼是新西兰独有的海洋生物，是新西兰国家形象代表之一，是零污染、纯野生的原生态高端海珍品。因其常年吸附在新西兰海底火山质岩石上，外壳和肉都呈亮黑色，被誉为Black Gold——黑色的金子，所以它有了“黑金鲍”这一美称。
2017-11-08
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10月28日至29日,荣成·俚岛首届鲍鱼节和“荣成市鲍鱼产业高峰论坛”在俚岛爱莲湾海洋牧场和荣成华星宾馆举行。各级领导、国内外专家及行业人士约300人会聚荣成,品尝鲍鱼美味盛宴,并就鲍鱼养殖技术、销售模式、品牌建设等课题相互交流经验,共同为荣成鲍鱼产业的转型升级出谋划策。
2017-11-08
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