鲍鱼之道
Abalone Road
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作为海珍品之首的海参,它不含胆固醇、蛋白质含量高、味甘、咸,性温,具有益精血,补肾气,润肠燥,止血的功效。能起到延缓衰老,提高免疫力,增强大脑记忆能力,具有抗疲劳等功能。但仍很多人不知道海参一天吃多少合适,一次吃多少合适,吃多少有效果,这里给大家一些建议。
2017-02-10
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海参性温,(《本草再新》:"入心、肾二经),富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等,根据《中医大辞典》记载海参的功效:“补肾益精,养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。”养生功效十分显著。
2017-02-10
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鲍鱼不是鱼,名气却比鱼要大得多,尤其在吃货界,说到名贵海产,一秒就想到鲍鱼了哇!
然而大多数人想到的鲍鱼,
2017-02-09
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自古以来,人类利用自己的智慧,发明了很多食物的保藏手段,包括干制、腌制、盐渍、糖渍等。但无论是在保存时间、还是在食物色香味等方面,每一种方法仍有它的局限性。一直到19世纪,一种全新的食物保藏方法被发明,改变了历史。
2017-02-08
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海参生活于平静、偏僻的海湾,在礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻丛生的地方,它们穴居在泥沙中或蜷缩在石缝中、卵石间。
2017-01-18
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“大夫,我尿酸高,我能吃海参吗?”
“大夫,我妈妈直肠癌手术2个月了,能吃海参吗?”
“大夫,我儿子长得太瘦小了,我想每天给他吃两个海参补补行吗?”
2017-01-11
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年关将近
那些属于我们童年春节的记忆
已慢慢地褪去了色彩
年夜饭作为过年最重要的环节
你是否还记忆犹新
一起来感受下
不同年代的年夜饭
2017-01-09
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海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
2017-01-09
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再过二十天就要到年了
回家的车票好不容易才准备妥当
在外打拼一年真是想家了
想起父母为我们精心准备的年夜饭
2017-01-09
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看到右上角那个略显灰色的小“旋儿”了?那个就是鲍鱼属于腹足纲的铁证。完全就是个压扁了的海螺。只不过,这个海螺最外的一圈儿长得特别大……
2017-01-03
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5折不买,你要等原价买?本次活动是为了所有美食爱好者,能够品尝德叔即食鲍鱼,切身感受原来鲍鱼(美味)也能如此简单。德叔鲍鱼微信商城现推出限量商品五折优惠。超值美味,先到先得!
2016-12-30
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再见识完清蒸鲍鱼、浇汁鲍鱼、鲍鱼捞饭等美味菜品的详细做法后,是否仍意犹未尽?放心,接下来还有更简单更常见到的菜品介绍,不信你看:
2016-12-22
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鲍鱼,所有人耳熟能详的词汇,但真正转移到了餐桌却成为一种传说。鲍鱼本身含有很高的营养价值,价格自然也与之成正比,所以星级餐厅里才有这么一道菜品,而我们多数人只能望而却步。
2016-12-19
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前两篇文章都有涉及关于鲍鱼的家常做法,仔细跟着后面学,也能学到很多东西。其实鲍鱼的家常做法远不止这些,更多好吃的还在下面:
2016-12-15
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上篇文章里谈到了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、清蒸鲍鱼、浇汁鲍鱼这些家常菜的做法,但纵观整个围绕鲍鱼所做的菜品,种类数不胜数,但独具代表的你我都能动手做的不多,下面请看这几样菜品:
2016-12-14
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