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生拌鲍鱼的做法

发布时间:2017-02-23 文章来源:www.deshubaoyu.com 浏览:
摘要:生拌鲍鱼的做法 主料:活鲍鱼6只(约500克)。 配料:青红椒末、香菜末、香葱末各适量。
生拌<a href='http://www.deshubaoyu.com/'>鲍鱼</a>

生拌鲍鱼


主料:活鲍鱼6只(约500克)。
配料:青红椒末、香菜末、香葱末各适量。
调料:盐、味精、白糖、辣根、生吃酱油、白醋、香油、冰水、柠檬片各适量。

制法:
1、将鲍鱼洗刷干净,宰杀,去内脏。
2、将鲍鱼肉片成半透明的薄片,用冰水家柠檬片冰镇3-5分钟,取出。
3、将鲍鱼片加料、配料拌匀即可。

提示:活鲍鱼一定要洗刷干净,片成厚薄均匀的片。
 
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