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花旗参鲍鱼煲鸡汤的做法

发布时间:2017-02-22 文章来源:www.deshubaoyu.com 浏览:
摘要:花旗参鲍鱼煲鸡汤的做法 口味:鲍香鸡汤味;工艺:汤锅;耗时:准备10-20分钟,制作2小时以上;难度:适中 食材明细:15g花旗参、鸡根600g、鲍鱼520g、适量清水
花旗参<a href='http://www.deshubaoyu.com/'>鲍鱼</a>煲鸡汤
花旗参鲍鱼煲鸡汤

口味:鲍香鸡汤味;工艺:汤锅;耗时:准备10-20分钟,制作2小时以上;难度:适中
食材明细:15g花旗参、鸡根600g、鲍鱼520g、适量清水

做法步骤:
1、将鲍鱼择洗干净。
2、将鸡根洗净,飞水,再次洗净。
3、重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。
4、放入洗净的鲍鱼。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、放入美国花旗参,煮滚,关火。
7、整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电。
8、炖2小时后即可断电。
9、盛入碗中,上桌后就可美美享用。

小贴士:
盛产在澳洲的青边鲍鱼,适宜挑选厚身,青色裙边,鲍身净白,如果有差不多手掌般大,自然野生4-5以上年的鲍鱼为佳。
 
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