干鲍的价格为什么这么贵？

  在鲍鱼的众多种类当中，干鲍是价格最为昂贵。这是因为它的制作过程非常耗时费力，鲜鲍鱼需经过晾晒、腌渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序，才能成为干鲍鱼，并且鲜鲍鱼经过加工后的产生的干鲍重量只有原来的六分之一，例如，一个两头的鲍鱼，大概需要四、五十年的生长期。这些都是造成干鲍昂贵的原因之一。但是，干鲍相比其他种类的鲍鱼来说，其口感绝佳、香醇四溢，令人久久难忘，是鲍鱼界中的极品。